Horno de convección versión GASTRONOMÍA

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería.
• Revestimiento exterior en acero inoxidable.
• Luz interior.
• El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche.
• Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente
• profesionales, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Rango de temperatura ºC +50 / +300 
• Alimentación eléctrica V / Ph / Hz   230 / 1 / 50 
• Potencia eléctrica W 3400
• Niveles de carga nº 4
• Medidas bandeja (GN) mm 1/1
• Ancho / fondo / alto mm 790 / 750 / 635
• Peso bruto / neto kg 60.6 / 50.4 

CATÁLOGO