Horno de convección
Horno de convección con control electromecánico GAS Ver más grande

Horno de convección con control electromecánico GAS

PRODUCTO IPM Horno de convección con control electromecánico GAS LO QUE NECESITA SU NEGOCIO

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4 311,84€

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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES


• Hornos a convección con control electromecánico, con humidificador y dos velocidades para aplicación en gastronomía y pastelería.
• Funciones: Convección con o sin humidificador, cocción con sonda interior (sólo modelos S), regeneración y mantenimiento de temperatura.
• Cámara de cocción construidas en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza.Pies con altura regulable.
• Puerta con una amplia superficie de cristal.”Canal de aire” para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior.
• Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas.
• Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de temperatura.
• Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara. Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia.
• Todos los modelos cuentan con inversor de giro.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

APERTURA LATERAL SIN HUMIDIFICADOR 1 VELOCIDAD

Alimentación eléctrica V / Ph / Hz 230 / 1 / 50 
Potencia eléctrica W 300 
Potencia gas W 9500 
Bandejas GN 1/1 nº 5 
Bandejas 40×60 nº 5 
Ancho / fondo / alto mm 87 / 79 / 72 
Peso neto kg 120 

CATÁLOGO