ABATIDOR TEMPERATURA PROFESIONAL 5 FUENTES
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ABATIDOR TEMPERATURA PROFESIONAL 5 BANDEJAS AGSA AFINOX

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Producto IPM: ABATIDOR TEMPERATURA PROFESIONAL 5 BANDEJAS

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ABATIDOR TEMPERATURA PROFESIONAL 5 BANDEJAS 

CARACTERISTICAS GENERALES

  • Faricados en Acero inox AISI 304.
  • Asistente multifuncion: de frio a calor en un solo producto, gracias a un abatidor de temperatura capaz de cocinar a baja temperatura (slow cooking)
  • Facil de usar gracias a mandos claros e intuitivos en la pantalla tactil 7" de 16 millones de colores, que guian al operador durante la ejecucion de ciclos automaticos o manuales.
  • Ciclos de funcionamiento manuales para quien prefiere crearlos de acuerdo a su experiencia o bien automaticos diferenciados y dedicados a las diferentes tipologias de productos.

CARACTERISTICAS TECNICAS

  • DIMENSIONES: 790x780x850 mm.
  • Abatimiento: de +90 +3 ºC en menos de 90 min: 25kg
  • Congelacion rapida: de +90C a -18 ºC en menos de 240 min: 15 kg
  • Descongelacion: si
  • Conservacion: si
  • nº de fuentes: 5
  • tipo de fuente: GN1/1 - EN40x60
  • Tension: 230 V 50 Hz
  • Potencia absorbida: 578 W

Ficha Técnica

TIPO DE PRODUCTOHOSTELERIA